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台中銅板美食、台中臭豆腐、台中在地美食

在大智路上這間陽光麵線開店有段時間了，
一直在觀望、猶豫要不要嘗試，
後來發現原來陽光麵線是連鎖店，
在員林口碑似乎不錯，
看準了店內有臭豆腐，
所以就來試試看。

一開始猶豫的點是這招牌，
關於這招牌我內心的murmur就先不提了，
但看到苦瓜排骨湯只要20元，
不免有心動。

還有招牌上的溏心蛋也是引誘我的原因之一，
但點餐後發現已經沒有賣了，
只剩滷蛋了，
有點惆悵。

料理區有不少小菜，
搭配飯類感覺也挺豐盛的。

菜單是這樣一張，
麵線、飯、湯和小菜通通有，
招牌上的臭豆腐沒有列出，
但一份是50元。

黃金臭豆腐一份50元，
臭豆腐有六塊，
一旁有泡菜，
臭豆腐上還點綴著小黃瓜。

醬汁中帶著點豆腐乳的味道，
所以吃起來甘甜甘甜的，
泡菜的部分過軟沒有脆度，
但蒜香加上微辣挺開胃的。

臭豆腐部分外酥內軟，
酥脆的程度給四顆星，
但臭的部分只能說還好，
大約只有三顆星的程度。

炸排骨30元，
以平價小菜來說還不錯，
肉質偏硬一點點，
但炸得頗香，
調味上也很適宜。

苦瓜排骨湯20元，
吃得到2-3塊小排骨肉，
而且沒啥骨頭，
飯後想來碗湯又不想花太多錢，
這樣的搭配真的是剛剛好。

來麵線專門店沒吃麵線似乎是有點怪，
但我本來就只想分享臭豆腐，
所以別怪我沒吃到招牌商品。
但看到每桌用餐的客人都點上一大碗的麵線，
蚵仔麵線似乎是最熱門的選項，
下回再訪應該會嘗試看看。

店家資訊:
陽光麵線台中大智店
營業時間:16:00-00:00
電話:04-22232026
地址:台中市東區大智路79號
粉絲團:陽光麵線-台中大智店

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